食事についての続きです。
心がけていること
①腸内環境を整える食事を意識する。
②なるべく化学物質・添加物の少ないものを摂取する
③牛乳は常飲しない。
ざっくり以上の3点です。
①について…
まず、植物性乳酸菌をとる意識をしています。
具体的には、ぬかづけ、納豆、味噌汁、甘酒…発酵食品ばかりですね。
たまーにヨーグルトも食べます。(これは動物性乳酸菌ですね)
甘酒ヨーグルト、美味しいです♡
あとは、根菜類、葉物野菜、海藻類…
やっぱり昔ながらの和食がいいのかな、と思います。
②について…
原因のわからない潰瘍性大腸炎ですが、昔はなかった病気なわけで。
昔の食事と今の食事の違いは、やっぱり添加物かな、と思うんです。実際、化学調味料や、添加物も原因の1つかも、と言われてますよね。
できるだけ、原材料名にカタカナの入ってないものを意識して購入したり、なるべく手作りしたり…を心がけています。
③について…
もともと牛乳の採りすぎはよくないっていうのは聞いたことがありました。でも、園でも普通に飲んでました、
今回、娘が病気になり、子供の栄養の本や、自然療法の本や、潰瘍性大腸炎の本や、アトピーの本…えらいお医者様方が書いた本、私にしてはたくさん読みました。一つの考えに偏ってはいけないと思い、健康についてのいろんなジャンルの本を読みました。
その中で驚いたのが、どの本にも、「カルシウム摂取のために牛乳とりましょう」は書いてない!「牛乳はやめましょう」はいっぱい書いてある!
ここまで、どの本にも書いてあると、そうしないわけにはいかない…ということで、園での牛乳摂取は控えることにしました。でも子供はチーズやヨーグルト、好きなので乳製品はたまにとってます。牛乳の「常飲」はしてません。
潰瘍性大腸炎になってから、特に意識しはじめたことは、以上の3点かな、と思います。
これに加えて、野菜をとったり、甘いものはとりすぎないようにしたり、基本的なことを気を付けています。
あくまで、大変じゃない範囲でやってます。
続けられる範囲内で、です。