なんとコースが"七十二候"にちなんで作られているので、約一週間で内容が変わってしまいます
ちなみに私が行った日は｢虹隠れて見えず｣でした
※七十二候（しちじゅうにこう）とは、古代中国で考案された季節を表す方式のひとつで、二十四節気をさらに約5日ずつの3つに分けた期間のこと。
予約して席に着くと、テーブルにネームカードが置いてあり…ささやかですか嬉しいですよね
こういうの…
コースの裏はドリンクメニューになっており、こちらも全てではありませんが"七十二候"に合わせたドリンクに変わっていたりするそうです
私はせっかくなので、この日の"ミニ生ジュース"を頂きました
小松菜とりんご…だったっけ？美味しかったです前菜は"紅くるり(大根)といくら"。
お次は黄色のお野菜のサラダ
サラダだけでも、ものすごく沢山の種類のお野菜です
緑色 は｢ほうれん草のスープ｣。
でも友人とジャガイモも入ってるよね
と話していましたコクと甘味が増して美味しいです～
青色は"青いお野菜"と青魚の"鯖の香草焼き"その下にリゾットが隠れています
そして
いよいよデザートに隠れていた"虹"が登場紫イモのチーズケーキ
上には薄いクッキーで虹とわたあめが…
もちろん女子ウケNo.1これは……毎週お料理が変わったら通う…って人がいるのも納得ですね
お店の裏も斜面にうまくハーブなどが植えられており、レストランからの眺めも緑があって素敵です
元々は布団屋さんなので、奥が布団の店舗になっており、入口の反対側には小さなグリーンの店舗までありました
金沢の郊外なので気分転換がてら、女子ランチに最適です
gamadanガマダン
〒921-8152
石川県金沢市高尾三丁目4-1
◼ダイニング
TEL 076-298-7800
営業時間11:30～19:00（18：00 L.O ※めぐり飯は15:00 L.O）
定休日火曜日
駐車場40台
http://www.ishitaya.com/shop/