福岡・博多でAGA・薄毛改善98!薄毛治療の最後の砦。
スーパースカルプ発毛センター祇園駅前店センター長の山方です。
髪の毛、体に良い、育毛レシピ第2弾です
前回の育毛レシピの記事でもご紹介しましたが、
髪を形成しているのは、ケラチンと呼ばれるタンパク質
前回の復習はコチラ↓↓
http://ameblo.jp/superscalphatumou-hakata/entry-11988089265.html
繰り返しになりますが・・・
バランスよく摂取することが大事です‼‼
今回は、育毛に必要不可欠な、「ビタミンとミネラル(亜鉛)」についてです
特に、亜鉛はケラチンの合成に深く関わっているため、
不足すると髪のもとにとなるケラチンの合成がうまくいかず、
頭皮トラブルの原因となります
ミネラル(亜鉛)が含まれる食品は、
牡蠣、レバー、他にも、牛肉、小麦、チーズなどです。
ですが、亜鉛は過剰摂取すると、鉄や銅の欠乏を招くため、
成人男性 1日8㎎
成人女性 1日6㎎
推定平均摂取量を目安にすると良いかと思います
なんでも、過剰は良くないということですね
それでは、今回は、亜鉛やビタミンを摂取できる3品をご紹介します‼
まずは、1品目「炊き込みご飯」
(食材)
米:2合 雑穀米:スプーン大さじ2
ゴボウ:1/2、玉ねぎ:1/2 油揚げ:1枚、人参:1/3、鶏肉: 150g
(調味料)
醤油:大さじ2.5 酒:大さじ1
みりん:大さじ2 砂糖:大さじ1
顆粒だし:小さじ2 ごま油:適量
玉ねぎには、システインという非必須アミノ酸が含まれています。
積極的に摂取することで、より良い育毛環境を整えてくれます!
また、人参には、βカロテン(ビタミンA)が多く含まれており、
皮膚や粘膜を正常に保ち、外部からの細菌やウィルスの侵入を防ぐ効能があります。
まずは、食材を食べやすいサイズにカットします。
お米は、洗った後、30分程お水にさらしておきます。
ゴボウの皮は、丸めたアルミホイルでゴシゴシすると
綺麗に取れますよ
下準備が出来たら、
まずは、ごま油で鶏肉に色がつくまで炒めます。
その後、すべての食材を投入し、
食材に軽く火が通るまで炒めます。
調味料と、食材を全て、釜へ投入し、
後は、炊き上がるまで待つのみ♪
簡単で、栄養たっぷりの炊き込みご飯の出来上がりです!(^^)!
次に、鶏団子レシピです♪
コチラは、現在通っていただいてるお客様からリクエストがありました♪
ヘルシーで美味しい、鶏団子♡
Tさんぜひ、つくってみてくださいね!
(食材)
鶏ミンチ:200g 豆腐:1丁 卵白:1個分
青じそ:5枚 長ネギ:1/2
ニンニク 1片 生姜 少々
豆腐には、必須アミノ酸が含まれいる上に、ヘルシーで健康にも良いです。
また、生姜は体を温め代謝をあげてくれ、
ニンニクには育毛に良いシステイン(非必須アミノ酸)が含まれています!
一度で、健康にも髪の毛にも栄養がとれますね(*^。^*)
(調味料)
★醤油 小さじ1
★みりん 小さじ1
★酒 小さじ1
★片栗粉 大さじ2
★ニンニク 生姜 (すりおろしておく)
〇顆粒だし 大さじ1
〇醤油 大さじ3
〇お酒 大さじ1
〇みりん 大さじ2
〇砂糖 大さじ1
〇塩 少々
〇水
味付けはお好みで♡
コチラも簡単♪
まず、鶏肉と卵白をしっかりと混ぜ合わせます。
その後、すべての食材と★の調味料をいれて、しっかりこねます。
お鍋に〇の調味料をいれ、沸騰させたところに
スプーンですくって鶏団子を投入!
中火で10分程度コトコト煮込んで完成です♪
お好みでネギでトッピング♪
3品目は、牡蠣とホウレンソウのバター炒めです。
これが一番簡単です(笑)
男性のお一人暮らしの方もぜひお試しください♡
(食材)
ホウレンソウ 1袋
卵 1個
牡蠣 半パック
牡蠣には亜鉛が豊富に含まれています。
ホウレンソウと卵にはビタミンB2が含まており、
ビタミンB2は、皮脂の分泌を抑制し、皮膚の新陳代謝を促す作用があります。
脂性の方や、頭皮に炎症がある方は、意識して摂取するように心がけてくださいね(*^_^*)
(調味料)
にんにく 適量(すりおろしておく)
バター 適量
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
牡蠣は、キッチンペーパーで水気をとって、片栗粉をまぶしておきます。
熱したフライパンにバターとニンニクをいれ、
牡蠣を強火で焦げ目がつくまで炒めます。
その後、ホウレンソウを加え、少ししんなりしてきたら、
溶いた卵を加え、塩コショウで味を調え完成です!
それでは、皆様、健康かつ髪の毛に良いレシピぜひお試しください♪
日々のお忙しい生活の中で、毎日、手作りのものを
バランス良く食べることは、難しいと思います!
まずは、日々の生活の中で、少しだけでも意識をしてくださるとうれしいです♪
一番は、
体に良い食事 = 髪の毛に良い食事
です
体調を崩されないように、今日も一日がんばってください♪
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私で少しでもお役にたてることがあれば、お気軽にご相談ください。
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私、山方が誠意をもってご返答します寂笑
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