明日持ってゆくガトーショコラが完成✨
今回、大きめ23㎝の新しい型で焼きました。
夏だということを忘れ、メレンゲの泡立てに失敗し、作り直したらこんな時間になってしまった😣（温度が高いとメレンゲのツノが上手く立ちません）
明日は久しぶりに遊龍に遊びに行きます⭐️
今日は、大家さんのお友達と「長く価値を保つ賃貸住宅ー10年後も入居率が落ちない賃貸住宅ー」建築家セミナーへ。
そのこころは、「画一的な賃貸住宅から魅力的な住居の提案へ移行させるのが大事なこと」
「一生懸命に考えることが、絶対的に不可欠なこと」（すごく抽象的だけど）だそうで
つまり、
一流建築家による集合住宅はかっこ良い
だけでなく、地域の活性化や住民同士の交流など、ハード面だけでなくソフト面も考えていて、長い目で見たら社会貢献の視点も含め、コスパを考えなければすごく魅力的
なのでした
建築家と一緒に一生懸命考えて住宅の出来上がりを見守るのは、すごく楽しいだろうな
いつかきっとこだわり住宅を建ててみせるぞ
その傍では、20歳の頃よりリスペクトしている安藤先生の本が沢山ありちょっと興奮
MODARN LIVINGを一生懸命立ち読みしていたら
なんとプレゼントしてくれました
超嬉しかったです
ありがとう。じっくり読むぞー
帰りは青島ビールで乾杯でした。暑かったのでね