おうちレストラン。

昨日は、おうちレストランをしました。

＊メニュー＊

ノンアル モヒート

冷製人参ポタージュ

桃の前菜二種〜桃モッツァレラ&桃と帆立とトマト バジル風味

プチトマトのマリネ〜ローズマリーの香りで

人参ラペ

野菜スティック

ポテサラと生ハムのテリーヌ仕立て 甘エビのカクテルと

ハーブとチキンのタブレ

ピーチヨーグルトのスイーツ

今回のモヒートに使用したミントは、本場キューバで使うという「イエルバ ブエナ」と言う本格ミント。

ピーチヨーグルトムースは、桃のコンポートから手作りしました。

デパ地下で購入した桃なので、結構良い桃🍑

だけど、クラッシュして贅沢にたっぷり使用。

お土産に千疋屋のオーロラブラックという品種の葡萄をいただきました。ありがとう♡

今までパーティで大量に作ることが多かったから、2人分だと塩梅加減が難しい…

今回は、厳しめに78点！また次がんばろー。

久しぶりの映画。

今日は終戦記念日。

先日、久しぶりに映画を観ました。

自分ではチョイスしない、日本映画。

背景は、戦争。

満島ひかりさん。すごい熱演でした。

観客は年配の方が多くて、泣いてる人も多かった（鼻をすする音が聞こえた）。でも私はこういう映画は観慣れてなくて最後の方、ストーリーがよくわからなかった。

はずかしい…

でも、自分ひとりじゃ絶対観ない映画。

また視野が広がった

帰りは、新宿の椿屋カフェへ。

ホットサンド、おいしかった

渋谷クルーズ

本日は渋谷クルーズ

渋谷は地元だけど、改めて穴場のおいしい店を教えてもらいました。

マークシティにある和食屋さん「奈な」。

奥にあるため、今までお店の存在に気づきませんでした。騒がしい渋谷ですが、比較的静かに落ち着いてお食事ができます。

私がオーダーしたのは、「せいろ蕎麦と手桶寿司 旬の天婦羅添え」。お蕎麦もお寿司も天婦羅も全て美味♡（ただし量は多め。がっつり食べたい方には良いですね）

食後は、こちらも知らなかった、渋谷センター街の椿屋カフェに。（すごく目立つ場所にあるのにスルーしてました）大正ロマンな佇まいの店内に、メイドのようなウェイトレス。柿右衛門の皿がディスプレイされ、カフェで使用しているのはロイヤルコペンハーゲンの食器類。

センター街は、高校時代から来ているのに、椿屋の存在に気づかなかったな…。ただし、客層はやっぱりセンター街だから、若くて少し騒がしく落ちつかない感じ。（自分もそういう時代があったのであまり悪口は言いたくないのですが）

今日は、お腹一杯なので止めておきましたが、「あしなが珈琲シフォン」もとっても美味しそうでした！次回食べよう♡