らーめん ほっぺ家
札幌市東区北十一条東6-1-40 館ビル 1F
営業時間：１１：００～１５：００
１７：００～２１：００
※第三日曜日は15:00までの営業
定休日：水曜日
【メニュー】
らの道参加で、未訪のお店にご訪問
どのお店もそうだけど…初めて伺うお店は、ウキウキ感が半端ない
店内入って左側に券売機が設置されています。
どれにしようか迷っちゃうので、左上のボタンをポチッと押しちゃいました。
店員さんに券を渡すと、『小ライス』か『ミニ鶏そぼろ飯』がサービスでつきますがと…今回は丁重にお断りをして、次回の楽しみにしました…それにしてもそそられるサービスだこと（;´▽｀A``
本日のオーダー
『和風醤油らーめん』 ７５０円
上品な盛り付けで、視覚からの刺激で食欲倍増
じっくり炊き上げた豚骨スープとお魚の和出汁のバランスが良く、上品かつ旨みが広がるメチャ旨スープ
細身のストレートで低下水麺の食感が、パツンと歯切れ良く好みのタイプ
麺をすする時の和出汁の香りが、上品に鼻腔を通り抜け、思わず再度深呼吸したくなる美味しい香りがまた良い(●´ω｀●)
厚みのあるチャーシューも柔らかで、程よい味付けで旨い
トッピングの中でも、特にこのメンマが良い
大きめにカットされているが、柔らかく炊きあげていて、歯切れのよい食感も残っており、これを食べた時は、一度箸を置いてメンマを堪能したね♪(￣￢￣*)
さすが和の職人さんだけあって、具材個々のクオリティが高く、総合的にしっかりまとまっていて、またすぐに食べたくなる、魅力・旨みが詰まった一杯。
ここのお店も、自分好みで大満足
ごちそうさまでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆