水尾

東京は日本酒ブームである。地方のどこよりも日本酒居酒屋が流行っている。

地方では全く流行っていないが。

さて、水尾。長野の銘柄などと、東京から火がついたようだ。

地元にいても目もくれなかった酒。ミーハーな私は何本も買ってしまったが。

確かに香味は昨今のフルーティー系統。しかし味わいは雑味が多く荒い。なんだかバランスに欠けるのである。