先日仕事仲間と手賀沼周辺でバス釣りした帰りにココへ
店の名前の通り、昔の環七ラーメン土佐っ子の味を継承している
背脂がスープの5割を占めているが、上質な背脂なのか食べやすい
環七ラーメンは秘伝のタレが底にあるので、
つい写真撮る前に少し麺を持ち上げて混ぜてしまった
背脂とスープと秘伝のたれが麺と絡んで旨い
スープは一度もすすってないけど、麺と絡んでどんどん無くなっていく
量は200gぐらいか？ゼンゼン足りない
でもここは替え玉一杯無料なので、迷わず固めで注文
九州極細麺を残りのスープに入れ食べるとそこそこお腹も満足
久しぶりに食べたら、結構上手くてハマりそう
ハマらないように注意せねば
すべてのもの、人に感謝、ありがとうございます。