先日、阿佐ヶ谷二郎が休みで、阿佐ヶ谷大勝軒も無くなっていたためココへ
カウンター10席ほど、昼時だが満席にはならないが、コンスタントに客が入る
女性店員２人で切り盛り
ホープ軒は大塚で数年前に一度だけ食べたことがある
昔の環七ラーメンほどではないが、表面が背脂で覆われているが、上質で食べやすい
中華そば650円
量は控えめなので、ライスを頼んでいる人がいた
細麺だけど、スープと背脂が上手く絡んで相性がいい
年季の入った麺箱がカッコイイ
ぐっと堪えてごちそうさまでした
店の出口の看板下にナイスなゴミ箱
阿佐ヶ谷もラーメン屋多いけど、ここなら間違いない
すべてのもの、人に感謝、ありがとうございます。