お世話になった方と二郎話をしながら、、
送別会の飲み屋へ19時予定のところ18:40頃到着
まだ席が空いてなくていったん外へ
すると二郎話の延長で、、
送別会の前に二郎に行くことになった
ほんとにいいのか？幹事と自分が行くことに、、
何度も自分が行くのはまずいと言いながらも
優しい言葉に流されて、
カウンターもガラガラだったので
全員揃う19:30までには戻れる事を確認
しばし待つがなかなか出来てこない
いつの間にかカウンター満席
それもみんなどんぶり待ち
店主を見ているとどうもスープの寸胴に豚を突っ込み、
アブラの寸胴に背脂を投入
最近は中休みが無いから、
仕込みの時間が取れなかったのかな、、
これは寸胴が温まるまで時間がかかりそうだ
このぶんだと間に合わない、、
コップから少しずつ漏れる水を見ながら待っていると
小ラーメン ニンニクヤサイ
これから飲むというのにニンニク、、
みなさんごめんなさい
もうこれでしばらくは来れないな、と
涙を流す暇もなく、、、
名残惜しく写真を撮る、、
豚はホロホロで美味
麺もさほど硬くなくしっかりカエシがしみて美味
昼に比べてカエシは薄め
だんだんカエシの魔法に掛かりつつある
しっかり食べ終わって、そのまま送別会へ
一緒に二郎を食べたお二人は居酒屋では、
二郎の満腹感で、食べることも飲むこともままならず、、
自分は、やきとり、竜田揚げ等揚げ物たっぷりたべて、、、
久しぶりの暴食、、、
職場のみなさん、本当にありがとうございました
店主さん、助手さん、いつも美味しいラーメンありがとうございます
すべてのモノ、人に感謝、ありがとうございます