2012/12/3 12時
ガードしたにあるラーメン屋で、
隣に直久というラーメン屋もあって迷ったが、
上品なラーメンより少しランボーな
ラーメンが好きなので、こちらのお店へ
雨で寒かったせいか、先客は2人。
店の前にあるラーメンの写真では
何にしようか決めれず、店内へ。
食券先にお買い求め下さいといわれ、
券売機の前へ。
券売機を見てみるとこれまた、
メニューが沢山あり、ますます決められず。
券売機で固まっていると、
店員か直ぐに説明をしてくれた。
人気No.1メニューは、
デカい唐揚げがのったもので
とても旨そうだが、980円、、、
高くて旨いは当たり前
お金かけて良い材料使えば
テクニックはいらない
とか、、言ってる人いたなー
弥生軒の唐揚げそば等で
唐揚げののった麺は
とても旨い事が分かっていたので、
唐揚げは外せない
なので、ノーマルなピリ辛ラーメン700円に、
唐揚げハーフのトッピング150円に決定
午後も仕事だけどニンニクも少しトッピング
麺の量は普通130g、中盛260gで同一料金
大盛360gは別料金
大盛にしたかったけど高くなるからやめた
たったの110円しか安くなってないから、
普通に人気No.1のラーメンにしとけばよかったかな？
と思いつつも、そう思わせてしまう料金設定が、
素晴らしい、、、これ今日一番の収穫かも
カウンター5席とテーブル4卓ぐらい有り、
カウンターの左奥へ。
隙間風が入って来て少し寒い
水を頂きしばし待つ
店員は3人、厨房は意外と広い
唐揚げがいくつか揚げてあるのが見える。
10分程で着丼。
唐揚げは「最低これぐらいの大きさは
欲しいよ」ぐらいのサイズ
野菜はキャベツともやしが
小さなお椀にかたどられた感じで
盛られてる
麺は中太麺、思ったより固めでワシワシ系
スープは少し甘めで分かりにくいが
いい出汁出てる
揚げたての唐揚げのジューシィな油と絡んでウマい
唐辛子の辛さも程良い
余ったスープでおじやも出来る
トッピングやサイドメニューで
客単価を上げるのがうまい
今回かろうじてサイドメニューの誘惑に勝ったが
次回着たらこの誘惑に勝てるかわからない
ラーメンのトッピングやサイドメニューは
うまけりゃなんでも有り
これがラーメンの醍醐味だな
後味悪くないし、また食べたいけど、ちょっと高いな～
美味しいラーメンご馳走様でした
今回は落ち着いてこまめに写真撮った
でも相変わらず質が悪いな～
すべての物、人に感謝、ありがとうございます
