朝ランの途中、たくさんの秋桜が咲いていました。秋ですねー。
昨日、久万のメインストリートを歩いていたときに発見した、ある店舗の貼り紙。
そこには、「本日インターネット不具合により 昼臨時休業とさせていただきます。」と書かれていました。久万には飲食店が少なくて、お昼はいつも混んでいる人気店です。
注文はテーブルのタブレットを通じてするのですが、恐らく何かの原因で、通信環境が悪くなり、タブレットでの注文ができなくなったのでしょう。
でもなあと思いました。
店舗は、町の定食屋さんぐらいの広さと3つぐらいの個室。フロアスタッフは2人ほどでしょうか。
準備している食材やスタッフの人件費、そしてお客さんのことを考えたら、タブレット注文ができなくなっても、私ならアナログで対応するのになあ…。
精算も手計算ですればよいことで、「いつもより、ちょっとお時間かかるかもしれません」などと予め断っておけば、文句を言う人もないでしょう。
ネット環境が在っても無くても、美味しいものを出して、お客さんに食べてもらうのが、飲食店の原点。
でも、飲食に限らず、今の世の中、ネット環境が無ければ何もできないといった、このような事例が多いのかもしれませんね。
汗をかき、頭を使って生きる。そんな術を私たちは失いつつあるのかもしれません。
