つい先日、初めて耳にする「ポポー」という果物を購入。
「森のアイスクリーム」とか「カスタードクリーム」などと呼ばれているらしい。
収穫時期を見極めるのも大変で、収穫してから追熟させて頂くそうですが、その食べる時期も、微妙なタイミングを計らなければならないそうです。なので、一般的な流通には乗せることができず、幻の果物と言われているそうです。
こちらは到着直後の写真。
3日ほど置くとこんな感じ。大きなものはまだそれほど色の変化はありません。
今朝は、小さくて柔らかい実を冷蔵庫に入れてみました。食べられそうなら、夜に試してみようと思います。
ただいま朝の3時前。
これから準備して、石鎚山ヒルクライムの受付に行って参ります！！予報では終日雨模様、事故の無いことを祈ります。
