２品目にいいものないかとウロウロしてたら菜の花を発見。
立春も近いので購入。
さて、どうやって調理しようか考え抜いた結果、胡麻和え風にしてみることに。
茹でて絞って切って
なんと白ゴマを切らしていた。
しょうがなく黒ゴマすりすり。
からしと砂糖とゴマ
みりん、マヨ、昆布だし汁、しょう油を追加
和えて完成
ちょっと茹ですぎてしまったが味付けは合格！
２品目にいいものないかとウロウロしてたら菜の花を発見。
立春も近いので購入。
さて、どうやって調理しようか考え抜いた結果、胡麻和え風にしてみることに。