[step2]
④:お湯を沸かし、グリーンピースを入れる。
15秒程したらザルにあげ、ひと粒ひと粒皮を剥く。
⑤:玉ねぎが少し色づいたら、
生姜を外し、残りのニンニク、生姜を擦りおろし加える。
(アルミホイルをすると無駄が少ない。)
目安は、ニンニクと生姜を合わせてペットボトルのキャップ１杯分くらい。
強火にし、カレー粉を入れ、
水分を飛ばすように炒める。
⑥:トマト缶、ヨーグルト1/2パック、空になったトマト缶半分量の水を加え、軽く煮詰める。
⑦:水分に濃度が付いてきたら火をとめる。
⑧:ペットボトルのキャップ２杯分の塩を加える。
ご飯と共に皿に盛り、グリーンピースを散らす。
オオチャコさんのリクのキーマカレーです。
前回のカレーは、実はキーマカレーをベースにしていたので、似ていますね。(笑)
グリーンピースの皮は、剥いてやるだけで美味しさアップします(b^-゜)
④:お湯を沸かし、グリーンピースを入れる。
15秒程したらザルにあげ、ひと粒ひと粒皮を剥く。
⑤:玉ねぎが少し色づいたら、
生姜を外し、残りのニンニク、生姜を擦りおろし加える。
(アルミホイルをすると無駄が少ない。)
目安は、ニンニクと生姜を合わせてペットボトルのキャップ１杯分くらい。
強火にし、カレー粉を入れ、
水分を飛ばすように炒める。
⑥:トマト缶、ヨーグルト1/2パック、空になったトマト缶半分量の水を加え、軽く煮詰める。
⑦:水分に濃度が付いてきたら火をとめる。
⑧:ペットボトルのキャップ２杯分の塩を加える。
ご飯と共に皿に盛り、グリーンピースを散らす。
オオチャコさんのリクのキーマカレーです。
前回のカレーは、実はキーマカレーをベースにしていたので、似ていますね。(笑)
グリーンピースの皮は、剥いてやるだけで美味しさアップします(b^-゜)
