ハイ!足焼き猫の「よし!」です
月曜!今度は車に乗り換え山形県へ!
事前に山形の仲間に
「エルグランドはノーマルタイヤだけど、スタットレス履いた方がイイ?」
ってきいたら「大丈夫!山形馬鹿にするな!」って言われ安心して出発♪
今度は山形県南陽市で行われた「全国 米・食味分析鑑定コンクール」へ!!
実はこの大会、私も資格を持っている米食味鑑定士(米ソムリエ)が主催なんです。
私も初めて出品したのですが、2600点の参加のなかで最終ノミネートは逃してしまいましたが、
全国の腕自慢の農家が集まる大会なんで情報収集と勉強のために参加しました!
コンクールが進むにつれて、イヤー凄い農家と出会う出会う!
刺激的でした。
そして私の米がもう一段ステップアップする方法も見つけましたよ![]()
これは来年試験してみなければ!!
ノミネート者の中から金賞が発表される時、まだまだ初めての挑戦ですが、生意気にも
「悔しー!」
って感じでした。
※ほんと生意気でスンマセン
農家はみんな自分が日本一だと自負してお米を作っていますが、玄米を機械で審査して、最後に残った
お米は米ソムリエが実食でランクを付けるというこの大会は、まさに日本一決定戦!
別に誰と競争するわけでもないのですが、やはり日本一の称号は男なら惹かれますよね!
ずらーっと並ぶ米のサンプル。2600点以上!!
私の米もこの中に並んでいます。じっくり見ると、それぞれお米にも特徴がありますね。
2時間かけてじっくり全部観察してきました!
うーんそうか!あぁ~なるほどの連続です。
来年はステージの上で名前を呼ばれるぞ![]()
うまくいかないと燃えてくる!
全国の壁の厚さを感じながら、来年のモチベーションがメラメラ燃えてます!!
仲間の家に泊めてもらい、夜は缶ビールで男二人懐かしい農業者大学校話(馬鹿話)から、
最近の経営、販売戦略をつまみに飲み会!!
しかーし!朝起きると 雪!!
画像は雪がなくなった画像ですが、朝は20cmも積った!!![]()
おれの車ノーマルタイヤなんですけど!!
四駆かけてノロノロ会場入り・・・。
二日目は海外からの参加もあるカレー部門!
実は最近の外国産米はレベルが高い(安全性はどうかな・・・?)らしい!
そこで食味鑑定士協会では今回からカレー部門も新設し、カレーとのベストマッチングを探る
コンクールも開催!
日本全国からも出品があり、総合部門では外国産米は入賞しませんでしたが、こちらは可能性がある!
残念ながら、私は最後までいることはできませんでしたが(峠が凍結する前に出発)、結果はどうだったんだろう?
コチラも来年、こしいぶきを出店してみようかな~♪
目指せ日本一!
今の農法で日本一とるぞ!!
待ってろよ~!!
大口たたきながら 来年も頑張るぞ!!


