干し柿作る

先日、市場で渋柿を買い、干し柿を今日作った。

和スイーツ？好きな小4長女から、干し柿を食べたいリクエストがあったから、11月近くなったら干し柿にしたいと思っていたのだ。まあ、少なめですが(^^)

ちなみに、干し柿はビタミン、ミネラルなどあるそうです。美肌効果とか、活性酸素を抑制する、なんていう効果もあるとか。

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