沢渡茶を未来へ仁淀川町の沢渡地区から沢渡茶を紹介します。集落は高齢化過疎化は急速に進んでいる。でも、この景色を残したい、未来に伝えたいと父祖伝来の茶畑の管理をし、お茶の生産をしているのが岸本憲明くんである。近年は茶生産しながら、お茶スイーツを作り頑張っている。仁淀川町の沢渡茶。http://www.viva-sawatari.com/SEE YOU!
