出荷している現場を見せてもらいました。
シャモと言えば、
坂本龍馬である！
え？
なぜかって？
そりゃあ、暗殺される晩（１８６７年１１月１５日）に、
龍馬は隠れ家の峰吉に
軍鶏が食べたい（シャモ鍋用）と買いに行かせたが、
その間に、刺客に殺されるという目に合って
いる。
龍馬が食べたかった
のが軍鶏
（シャモ）
である。
その龍馬の坂本家由来の高知県南国市で
シャモで地域活性化を図っているのである。
シャモ鍋や各種レシピで南国市地域の料理店・レストラン等で
提供されているのである。
実はまだ、私も食べたことは無いけど。
こいつは食べてみたい！≧(´▽｀)≦
その仕掛人は
シャモ研究会
である。
くわしくは
こちらをクリック→ 企業組合シャモ研究会HP
SEE YOU!