田村カブ | がんばる地上の星たち!高知と松山のまんなか・仁淀川町

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土佐の山間・仁淀川町(によどがわちょう)の(元)地域支援企画員の日記!

仁淀川町の原種だと言うカブ

田村カブ

というのがあるそうです。




いやはや、古来より受け継がれてきた、仁淀川町の
土壌の中でもよく育つところ、そうでない所も
あるそうだ。
やはり、土質なのでしょうか。
強い残ってきた
DNAなんでしょうね ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ


食べ方は、酢ものがいいとか!
まさに絶品、舌鼓です!!! 
(‐^▽^‐)



大切にしていきましょう!!!

SEE YOU!