妹のお料理の先生のプライベートレッスンの生徒さんが急に
来られなくなり、食べる会にお誘いいただき行ってきました。
ふわふわなほうれん草入りテーブルロール。
鱈と秋鮭のフリット、野菜添え(蓮根、素揚げのゴボウ、リーフレタス、
キュウリ、カブ) 手作りドレッシングもおいしい~。
変わり肉じゃが、半熟うずらタマゴを添えて。
牛肉がほろほろとほぐれる柔らかさで美味。小さなうずらも
半熟で黄身がトロトロ。
栗とキノコのラグーを絡めたパスタ。
栗の入ったパスタはお初かも!?
パンプキンチーズケーキ。
今回もどれも季節を感じるとってもおいしいお料理でした。