そば粉に二回に分けてお水を入れ混ぜます。
捏ねます。かなり力が必要で、旦那どんと交代
パンの捏ねより力がいります(;^_^A
のばします。
打ち粉して折りたたみ。
カットします。これが、とっても難しいのです(;^ω^A
太くなったり細すぎたり・・・
旦那どんと順番に挑戦
これで４人分
半分は、ざるで頂きました。
半分はお持ち帰り
おそばの味は最後のカットで決まるような気がしました…(^▽^;)
とっても良い経験ができました。
楽しかったですγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
では(^O^)/
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