今日はやっと旦那ちゃんが出張から帰ってきます。
昨日は簡単にひとりごはんを作りました。
このメニューすぐできちゃいます…
ドライカレー
これ、こちらに越してくる前に勤めてた職場でとってもお料理上手な方がいらして、その方に教わったのですが、簡単にできて美味しいのです。
テフロンのお鍋に小さく切ったお野菜をどさっと放り込んでふたして、しばらくしたら、その上にミンチをまたドサっと入れてふたしてしばらく置いたらカレールゥを上にのせてとけたら混ぜるだけの短時間にできるドライカレーなんです。
野菜のチーズ焼き
チンしたジャガイモと、あらかじめ茹でて冷凍保存していたブロッコリを交互に入れてチーズをのせて焼いただけでした。
あと、ほうれん草とトマトのサラダ
でした。
先月、毎年これ↓が欲しいだけの為に雑誌買いました。
レタスクラブについてくる、家計簿。
適当な私は、ちゃんとした家計簿は続かないのですが、これは簡単な内容なので毎年使ってます…
中にスヌーピーの絵が沢山あって癒されます。
今日はステンドグラス教室の日。
今日の作品はかなり時間がかかるようです
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