円山散歩① −円麦− | リンシッポポ

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我が家のりんこたん

魅惑のマズル(*´艸`*)



どうもーっ!ふと、ドラマ「白い巨塔(2003年版)」が観たくなり、何気なく観だしたらまさかの全21話で、1週間がかりでようやく観終わった、のすけ母ですっ!

今日は会社の同期Mさんとの円山近辺をお散歩した話をしたいぃ!



今日は土曜日ですが、週末の副業は有給消化でお休み。

ってことで普段遊べない、本業の仲良し同期Mさんと、円山散歩。


まずは行ってみたかったパン屋さん「円麦」さんへ。

住宅街って聞いてはいたけど、路地裏どころか路地奥?の袋小路。

隠れ家にも程がある。
趣ある外観。
7時開店で9時30分訪問。
お店は1名もしくは1組ずつの入店で、実際2人でギリギリの狭さ。
パンはかなり売り切れていて、甘いの苦手な私は選択肢がなく、、
でも逆に迷わなくて良かった(なんせ次の人が外で並んでるから焦る)。
朝ごはん抜きで待ち合わせたので、お腹ペコペコ。

円山公園に移動して、コーヒー欲しいね、なんて言ってたらステキなキッチンカー。
定山渓で焙煎しているそうで。
若いおにーさんがハンドドリップで淹れてくれました!
雨上がりの快晴、気持ちいい!

完売ギリギリでゲットした、お目当てのクロワッサン。
めちゃくちゃ好み!!

生地、ちょっと茶色っぽかったので、全粒粉混ぜてるのかな?

サクっパリっフワっなんだけど、底面は焦げるギリギリまで焼いた感じで、ザクっとした食感。

たまりませぬ(๑´ڡ`๑)


そしてアスパラとコーンのキッシュ。
んー、これはあまり好みじゃないかなー。
茶碗蒸しくらいのゆるさでクリームっぽい感じ。
キッシュはもう少しギュッとしてて卵で固めた感ある方が好きかも(あくまでも個人の好みです)。
ちなみに480円もする!笑

お腹いっぱいになり、家に帰ってから食べたオリーブとチーズのパン。
(皿に出せ)

生地はブリオッシュっぽい感じ。
輪切りのブラックオリーブ多め、オリーブの塩味がたまらん❤️

そしておつまみラスク。
粗挽きブラックペッパーと粉チーズで味付けされていて、かなりしっかり焼いてあってザックザク。
(だから皿に出せ)

これはお酒に合わないわけない!!

これはワインだなーと思ったけど、家には口に合わなかったワインしかないので、今日はガマン(もちろん違うお酒は飲みますよ)。

この後あちこち寄るんですが今日はこの辺で。





しっかし20年以上経ってるのにあまり古さ感じないの、すごいなー