柚子れんこんいなり

我が家のりんこたん

のすけ2号（次男）撮影(*´艸｀*)

さてさてー、12月と言えば！！

豆狸の「柚子れんこんいなり」

でございます！

※左の2つはわさびいなり

これを食べねば年を越せない！

札幌では大丸に入ってる、お稲荷さん専門店の「豆狸（まめだ）」。

月替わりのお稲荷さんがあって、12月は「柚子れんこんいなり」。

柚子好き（お菓子除く）なので、昨年たまたま視界に入ってきた「柚子」の文字で即購入。

おいしすぎてほんっとに感動して。

しっかり目の柚子の爽やかさと、れんこんのシャキシャキ感。

かなり細かく刻んだ柚子がふんだんに混ぜ込まれてるんですよね。

豆狸の看板商品は、「たこちびいなり」って言って一口サイズのたこ焼きっぽいお稲荷さんなんですけど、個人的には感動はなかったかなぁ？？

色んな種類食べてみましたが、月替わりの「柚子れんこんいなり」以外だと「わさびいなり」が個人的に優勝！！

刺身につけるようなツーンとしたおろしわさびではなくって、ふわっと香る本わさびの花芽を刻んたものと、わさびマヨネーズだそうで。ご飯にマヨネーズ？と思ったけど、このマヨネーズが程よい甘さとまろやかさを出していて激ウマ！！

↑右下にサンプル移りこんでますが、イメージとしてはみじん切りした野沢菜混ぜた感じの見た目。

昨年何度か買いに行き、でも安くないし（わさびいなりは100円くらいだけど柚子れんこんは200円くらい）、たくさん食べたいし自分で作るしかない！と思って柚子買って作ってみたんですが、、

あえなく失敗｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

市販の皮は甘すぎるしなーと思い、めっちゃ甘さ控えめで皮煮てみたら、甘さ足りなくて美味しくなかった（←柚子いなり以前の問題）。

今年もリベンジしたいなぁ。

魔女さんレシピよろしくです（←伝われっ）

去年は1月入ってからもしばらく売ってました。

今年あと何回食べれるかなぁ。

でもさすがに1個200円は高い…。

今回は同期のМさんが大丸の株主優待カード（正確にはJ.フロントリテイリングの株主優待）持っていて一緒に行ったので、10%オフでお得に買えましたヽ(=´▽`=)ﾉ

一緒に買った同期Mさんも後輩Mちゃんも（Мばかりやな…ちなみに自分もМ）柚子好きで大絶賛で、やったぁ！ってなって。

なんだろな、この、別に自分が作ったわけでもないのに、自分の激推し商品を他人が気に入ってくれた時の、「よっしゃあ！」ってゆーミッション達成感。

そしてたまにある、「うーん、好みの問題だろうけど、私はそうでもないかなぁ…」って言われた時の敗北感。笑

とりあえず柚子いなり大量に食べたいので、魔女さんレシピお願いします(๑•̀ㅂ•́)و✧（←伝われっ）