■夏はカレー、でも添加物に要注意
35歳、女性のためのサプリ屋 ロハスライフです。
大分涼しくはなりましたが、昼間は夏の日差しをまだ感じますね＾＾）
私は夏は特にカレーをよく食べます。
でも、市販のカレールーって、添加物が多くて、多くて
ルーが足りない・・と言うときに、いつも変えなくて悲しいです。。。
添加物のないカレールーをぜひ置いて欲しいものです。
市販のカレールーの中身ですが、
調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、香料などたくさん入っています。
ぜひ表示を見てみてください。
特に香料の場合、
どんなものが入っているかの表示義務がないので要注意です。
調味料（アミノ酸等）の表示にも要注意。
アミノ酸だから身体に良いかも！なんて思わないでくださいね＾＾；）
Ｌグルタミン酸をメインにしたものが入っています。。
市販のだしにも多く入っています。
発がん性の危険性もある添加物です。
まためまいやしびれ、頭痛、腹痛などが起こる可能性もあります。
アメリカではベビー食品にはＬグルタミン酸は禁止になっています。
日本でも禁止にしてほしいですね。
子供も大好きなカレーです。
できれば添加物の少ないのものを選びましょう。
私が好きなのは、薬膳カレーのルーです。とってもおいしいですよ。
あとは小麦粉とカレーパウダーやジンジャー、にんにくを入れるだけでも
おいしいカレーが作れます。
トマト、ブイヨン（無添加のもの）を使うとさっぱりカレーになりますよ♪