■牛乳はいつから与える方がいいのか？
昨日牛乳についての記事
を書かせていただきました。
牛乳はマグネシウムとカルシウムのバランスが悪いと言うことと、
他にも飽和脂肪酸を多量に摂ることになり、
将来、肥満や高脂血症、糖尿病になる可能性を高めます・・・といったことを
述べました。
もちろん悪いことばかりではなく、
組み合わせる食事によってバランス良い食事が可能です。
では、牛乳っていつから与えるのがいいのでしょうか？
保育園では１１カ月くらいからなのですが、個人差がありますね。
もっと早く上げる場合もあるみたいです。
ですが、アメリカでは、１２カ月以前に牛乳を与えるのは好ましくない・・と
勧告をしています。
その理由の一つは、牛乳がアレルギー源になるということと、
赤ちゃんが、鉄不足になるからなのです。
初期の離乳食のころは、
鉄分が少ないうえに、吸収率が悪く、どうしても鉄不足になります。
牛乳は、カルシウムとリンが多く含まれていて、これが鉄と不溶性の複合物を作り、鉄が腸から吸収されるのを邪魔するのです。
１２カ月未満に牛乳を与えつづけると、消化管出血が起こることも明らかになっているそうです。
その原因は、牛乳たんぱくによる、アレルギー反応です。
鉄不足は・・・精神運動発達が遅れる可能性があります。
簡単な遊び、１人歩き、言語の理解などの発達のことを指します。
牛乳はあくまでも１つの食材としてとらえましょう。
必須の食べ物では無い・・・・という認識でいた方が良いでしょう。
１歳になって１日４００ｍｌを限度に与えるとよいかと思います。
アレルギー反応が起こる場合もあります。
初めて上げる際は、要注意ですね。