す病院からはSodium 2,000mg未満という塩分制限を言い渡されています。食塩に直すと5g。
アメリカの外食で減塩メニューというのはなかなかないので
専ら家での食事ばかりですが自炊なら自炊で抜こうと思えば
いくらでも塩を避ければいいのでなんとかなるもんです。
ただ塩味の足りない料理の美味しくなさって体感してみないと分からないものですね
寂しい。
一方でネフローゼ患者はそれなりにカロリーは摂らないと
尿でタンパク質が出ていってしまっているので筋肉がどんどん落ちていってしまう。
かといって大量のタンパク質摂取は腎臓の負担が増してしまうので炭水化物と脂肪分でカバーする必要あり。
それを知らずにいた期間が2カ月くらいあった私は時すでに遅しで既に腕足お尻がガリガリですが…。
なので「今日はもう少し食べられるなー」って日は食事＋αで間食もたまに取りますが、先日見つけたのがコレ。
減塩タイプのプリングルスで15枚食べても塩分は0.2g未満で優秀。塩味も十分。
他にもアメリカで手に入る良い減塩フードがあればゲットしたいと思います