神無月今日から10月に入りました。自然界では、山のなかに暮らす虫たちが、早くも冬ごもりの支度に入り始めます。春に芽吹き、緑に繁り、撓わに実り、紅く色付き落葉した、山の寝床で、また、来年の春を待つのです。撓わに実った、秋の恩恵にあやかり、こちらの果実の飲み物をご用意しました。 『 和栗のラテ 』 500円栗の渋皮煮でつくります、マロンクリームをベースにしまして、ダッチ珈琲と、ジャージー牛乳で仕上げました、期間限定のお飲み物です。秋の恵みを、お楽しみ頂けましたら幸いです。