旬の魚

こんにちは

少し前になりますが食材の買い出しに行った時

結構サイズの大きい鯵が1匹200円で売っていたので思わず買ってしまった

捌いて刺身にしました！

盛り付けはめっちゃ適当ですが💦

久しぶりに魚捌いた〜

今回は片身だけキレイに皮も引けたので満足です

皮引くのが一番難しい…

味は思ってたより脂がのってて美味しかったです！！

パンキッシュでした👋