お昼に「シェーキーズのポテトを作ってみた」というのをアップして、皆さまに「まるでカフェのようなご飯」などのコメントをいただき、嬉しい思いと供に、背中がむずむずするような恥ずかしさを感じてもおります。
作ったのは確かですが、ふだんからこのような食生活を送っていると思われると、なんか偽装工作しているようで困ったなあと。笑
やっと副作用が抜けてきて、今回の薬は倦怠感と吐き気がすごいことから、４日前くらいまでは食べてもそのままとどまってくれるかわからないような状態。
お寿司と、そうめん、うどん、お茶漬けはなんとかなるようなので、何もトッピングの無い「素そうめん」とか、冷凍のうどん（これは海老天なんかののっているやつ）、お茶漬けに塩昆布とかつお梅、漬物なんかで日々を過ごしておりました。
油ものは、チャレンジした「ほっともっと」のロースかつ弁当がダメだったり、くるみ入りの食パンをアーモンドミルクと卵に浸して作ったフレンチトーストがダメだったり、好きだったものを受け付けないのは悲しい限り。
今日はお天気もあるのか朝から調子良くて、好きな鶏肉なら大丈夫かも？とシェーキーズのポテトと共にチキンステーキを作ってみました。
にんにくスライスを先に焼いた油で鶏もも肉を焼いて、醤油にみりんを入れたタレで作りたかったのが、みりんが無かったので、きび糖を入れて代用したてきとうチキンステーキだし、
サラダはスーパーに今、一つの根っこに何種類かのサラダ野菜がついたものがあるのでそれをちぎり、そこにカボチャと紫キャベツを投入してみました。
偽装工作は、ネットで「料理写真の撮り方」なんてのを研究してるのでした。←ヒマか？
このようにやると、あの写真が撮れるのですよ。
明日はまたそうめんに戻るかも？だし、油ものはぼちぼちにしようと思ってます。
おほめの言葉ありがたくちょうだいいたします。
きっと次は正直に「そうめん」と「つゆ」だけのありのままのわたしをお披露目出来ると思います。