早くもダウン。

年末の暴飲暴食（年越しが凄かったんだ、特に…）、そしてゼロ・スポーツが祟ったのか、早くも風邪をひきました。

一昨日からなんとな～く風邪っぽくて、鼻のスプレーやらUmkaloabo（ひき始めに飲むホメオパシー）を摂取していたにも関わらず、やっぱりダメだった。今日はテニス、ドタきゃ～ん！

ほぼ一日中寝ていて、夕方の次男のギターは布団の中から「しっかれやれよ！」と『気』を送るしまつ。今は娘ちゃんがチャイニーズのテイクアウトをとりにいってくれてます。ありがとね、お姉ちゃん。

あ、それから風邪引きのもう一つの原因があります。そ、それは・・・

「２４・シーズン８」のＤＶＤを、毎晩４話まとめて観ているからっ

ってのもあるかも。子供達から私達夫婦へのクリスマスプレゼントでした（爆）

夫はＴＶでも観ていたけど、私はＤＶＤをまっていたので、とにかく一気に毎日観ないと。これがあと３ディスク残ってるんですけど…。今夜はどうするかなぁ。

ウチはＴＶを寝室においていないので、こうやって風邪ひいたりすると、寝ながら見れないってのが不便ね。あぁ、今夜はパスかなぁ～


いや、２話だけ（笑）

あけましておめでとうございます。

日が延びましたね。

あっという間に3日になってしまいました。日本の皆さんはまだまだお正月気分でしょうが、我が家のお子様は今日3日、月曜からもう学校です。


わ～い♪


夫はもう一日休みのハズだったけど、やっぱり落ち着かないみたいで仕事に行きました。私は急に家に一人になってなんとなく落ち着かない（爆）

さて、このクリスマス休暇ははるばるドイツからの来客もなし、私達も遠出することなく、家の中をあちこち直したりペイントしたり、これでもか～と料理したり、友達を招いたり招かれたりと、ゆったりと2週間近くを過ごせました。家にいて正解だったなぁ。

そうそう、年末のニュースといえば、長男がクリスマス前にあった前期セメスターのファイナル（テスト）を見事落とし、なんと落第したことだろうか。1月中ごろから後期がスタートの予定だったけど、見事「予定」で終わってしまった。いろいろと単位の事はややこしいので割愛しますが、同じ教科を前期後期の2度に渡って落とすと（ヤツはその前も同じ教科を落としてたんですよ）、次の半年間は受講できないという決まりがるらしく、息子はこれから半年間プー太郎？になるらしい。

しか～し、夫はそれでは許さん。なので、今日は他のカレッジで半年間受講できないか、朝から長男を連れてお出かけ。あいにく違う大学のアドヴァイザリー（カウンセラー）がお休み中で、明日また来てくれと言われたらしい。息子のヤツ、バイトのし過ぎで時間の計算が出来なかったんだろうな。一人暮らしとバイト、そして学業を上手くこなせるようになるにはまだまだ時間がかかるな。本人、これにこりてバイトをガクッと減らすそうだけど、やれやれだな。

お次は娘。彼女は今年高校を卒業しますが、国外逃亡をいまだに夢見ている。しかし、何事もバックアップは必要なので、一応ＮＣの大学も受けさせることに。受けるといっても、アメリカは入試があるわけでなく、ＧＰＡ（全教科の平均点）とＳＡＴ（米国内の共通試験の点数）、それとあれば先生の推薦で選考されます。娘はあっさりと希望のバックアップ校に通る事ができたので（実に早くて驚いた・爆）これで、国外逃亡がダメになっても行くところができて、親としては一安心です。娘も内心ホッとしたんじゃなかろうか。

なのでさっそく、この休み中に家族で大学を見学してきました。生徒は帰省しているからすっからかんのキャンバスだったけど、その大きさに圧倒され、夫と私はしみじみと言葉少なげに帰ってきました（苦笑）。あんなデカイところで娘はやっていけるんだろうか…。ま、ここはあくまでバックアップなんですけど、国外に行ったら、ちょっとやそっとじゃ帰って来れないし、こちらからも行けないんだと思ったら、急に焦ってしまった私達。さて、娘の将来はいかに！？

その娘、本日久しぶりの学校にて。お昼休みを利用して校外にあるマックにランチをしに来ていて、キャンパスに戻ろうとしたら車が動かない～！と慌てて電話がありました。娘は私の車で登校したので、私は車がないのは承知のハズ。で、彼女：「ママ、誰かに車出してもらえない？で、私と友達を学校に戻してくれないかなぁ…。

周りに誰か学校に戻る子はいないのか？と尋ねると、「もう皆戻っちゃったんだよ」との返事。ほんとかよ？って思ったけど、とりあえず隣りのロリーに電話。でも彼女はまったく違う方向にいたので、今度はエイミーに電話をしてみた。彼女は快く引き受けてくれたけど、娘にあったことがないので、特徴を伝え、マックまでひとっ走りしてもらい、学校まで送り届けてもらった。ありがとうエイミ～！

こういう事があると、「娘よ、しっかりしろ！」と思う。危機管理っていうのかなぁ、物事はどうにか切り抜けられるわけで、先ずは近くにいる学生に誰でもいいからキャンパスに戻るのかきいてみるべきだ。こうした社交性といういか、危機脱出を自分でどうにかできないで、どうやって海外で一人で学生生活ができるわけ？って思うのだよ、ママは。それから一緒にいた友達。彼女は「親は働いてるから」っていって、電話しないってのはどういうことよ、え？！この友達の事は話し始めるとキリがないから止めておこう。

とまぁ、新年早々からいろいろとあります。子供って、いくつになっても手が掛かりますね…。長男が落第しようと、娘の車のバッテリーがあがろうが（※一昨日からナビを付けっぱなしだったらしく、今朝も車のかかりが悪かったらしい…）、一向に落ち込まない自分をたくましいなと思う。

トレーシーから「明日、テニスしない？」って早速メールが入ったので、火曜は打ち始めに行く事にした。そうだそうだ、先ずは自分の心身を整えないとね。


皆さん、こんな感じでグチったりテニスの事ばっかりのブログになると思いますが、細々と、時に熱く、今年も続けていこうと思います。どうぞよろしく！

良いお年を

クリスマス後に降った大雪で、近所の人々の帰省スケジュールが大幅に狂い、結局ここＮＣで過ごす人が続出しました。（※ＮＣだけでなく、ＮＪやＮＹなんか半端なく雪が降ったらしいですね…）

よって、皆ヒマを持て余しちゃってるから、このところほとんど毎晩誰かしらと何かしらしていて、なんとなく忙しいです。

明日はいよいよ大晦日じゃないかっ！なんと、今年も早かった…。

この冬はとても寒くてテニスどころでなかったので、私は思いっきり太りました。

来週3日からは子供達も学校に戻るので、先ずは体重を落とす事から始めます。（←来年の抱負）

では皆さん、今年もこのダラダラしたブログにお付き合いくださいまして、ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして皆さん、よいお年を～♪

早いもので…

クリスマスも終わり、今度の週末はもう大晦日？毎日が早すぎて怖いな…。

さて、我が家のクリスマスイヴは鴨の失敗で始りました。

手羽先がやせこけていてますね…。焼き始めの温度が高すぎたのかと…。それと一番の敗因は、オーガニックの鴨ちゃんを買ってしまったこと。やけに小ぶりだったんだけど、「オーガニックだしね」とかいって満足しちゃったのがマズかった。

鴨は鶏やターキーと違って、脂を落としながら焼くもので、途中でお湯をはって蒸気を使いながら脂を落とすんだけど、元々脂が少なかったのにそぎ落とされた…とでもいうのだろうか。とにかく身が少なくなっちゃって、2羽あっても足りなかった（爆）教訓：

来年は、ホルモン注射でもされた丸々と太った鴨をし止めるぞ。

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毎年、クリスマスディナーは↑のプレートで食べるんですがコレ、何かのプレートに似てるなぁ～とか分かる方いらっしゃいますか？（笑）

コレ、ロイヤルコペンハーゲンのフローラダニカのレプリカなんですよ（爆）これは夫の母が息子の為に、すべて自分で描いたものなんです。ディナーのフルセット、コーヒーと紅茶のセット、その他もろもろがそれぞれ12枚／12組揃っています（もちろん、すべての柄が違います）。夫には兄がいるのですが、彼の分ももちろんコツコツと製作して、結婚式のお祝いに贈っています。コワいすばらしい義母ですね（爆）

何かのお祝いの時はこのお皿を食卓に出し、食後は皆で手洗いをします。これがコワいんだ～。割ったらコワいって（恐）はいからさんが通るの紅緒さんの気分（笑）お皿の一枚一枚に義母のイニシャルと、絵付けした年代が入っています。↑のは1971年でした。

↑右のサンタさんのお皿は娘のです（名前入り）。これも義母の作品です。長男はさすがにこのお皿ではもう食べませんが、娘はまだこの時機はコレで食事をします（笑）因みに次男は持っていません。次男が生まれた時はもう病気で画を描けなかったんですね。なので、夫の初めてのお皿をもらいました。3人目はなんでも味噌っかすです（苦笑）

今年もお皿の数々、割らずに済みました。


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　㊧　アーモンド入りミルクライス、チェリーソース/ris ala mande　　　㊨　マジパン入りクリスマスケーキJulekage


左のミルクライスはいささか失敗。生クリームがhevy cream でなく、light creamを買ってしまい、これがなかなか泡立たない！結局、ふわふわしないまま、タダの生クリームにご飯が入っているっていう代物になってしまい、クラッシュアーモンドがもろ見え…(_ _。)　今年は鴨といいデザートといい、なんとも失敗続きでちょっとショックだった（直ぐ立ち直ったけど）

そこへいくと、まったく予期せずおいしかったのが右のクリスマスケーキ。今年はマジパンを生地に練りこんでみました。これがまた美味しいの(///∇//)　ブランデーに漬け込んだカランツやオレンジピールも美味しいんだけど、マジパンの濃厚な香りと味がたまらない！これは家族で1本ペロッと完食してしまい、もう一本焼きました。夜のお茶請けにもってこい！


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そして今日26日はＮＣでドカ雪が降りました。

今日は来客があったのでまた料理をしたので、結局23日から毎日キッチンに入りびたり！明日からしばらくは台所に立ちたくな～い。

手始めに明日は娘とセールに行きます。…夜ご飯はパスだな。

下準備に取り掛かる。

火曜日の夜に、冷凍された鴨２羽をキッチンのシンクの中で解凍させた。今朝２３日の朝は、その解凍された鴨ちゃんにオレンジや香草類で詰め物したり、スパイスをすり込ませ、トレーに乗せてポリ袋をかぶせて冷蔵庫に入れた。準備完了。

午前中は娘を連れて、ホールフーズに買い物へ。シュリンプやら生サーモン、スモークサーモン、それに26日の分の鶏を2羽仕入れてきた(来客用）。その他、乾燥デーツやワイン、チーズにクラッカー、それに焼きたてパンなど、最後の食料品を仕入れてきた。娘はなぜか生のアーティチョークを見つけて「コレ久しぶり。食べたい」とカートへゴロゴロ入れていた。なので、これもお買い上げ。いつ食べるんだ？！

家に戻ってお昼ご飯の用意。朝、ピーマンの肉詰めを作っておいたので、急いでご飯を炊いて（※私は未だにお鍋で炊くんです…）、次男の友達もまとめてご飯を食べさせた。で、先ほど小さいジャガイモを茹でたり、りんごを煮たり、明日の付け合せの下準備も終わらせた。

と、このりんごに乗せるジェリーを買ってくるのを忘れたので、これからJelloを買いにひとっ走りスーパーに行って来る。こうやって、最後の最後までなにか忘れたものがでてくるんだよね…。明日もなにか出てきたりして（汗）

今夜は娘と次男を連れて去年と同じく、「くるみ割り人形」のバレエを観にいく。

　－－あ、お姉ちゃんが使いっぱに出てくれた。ありがとね。

長男は今日はバイトがないけど、明日のイヴは午後3時から夜10時まで仕事があるので、なんと我が家のイヴの食事は2時スタート（爆）そして、お店が終わった10時ちょっとに我が家にくるので、それからプレゼント交換がはじまる。なんとまぁ、子供が大きくなるといろいろと変化がでてくるのね…。

さて、そろそろこの↑友達が帰ってからダラダラとしている次男をシャワーさせてパリッとさせるか。私もシャワーして、そろそろ出かける準備をするかな？今夜は夫と長男は二人で家にいるらしい。ＴＶでも一緒に観るのかな？

君たちも一緒にバレエ鑑賞にくればいいのに(￣▽+￣*)

それでは皆さん、Merry Christmas and Frohe Weihnachten,そしてよいクリスマスを～