最近のご飯、しかも晩酌なし

今日電話で話した長男が 「テニスと言えばさ、女子の全豪チャンピオン、Naomi Osakaって日本人なの？アメリカ人だとばかり思ってた。スピーチだって日本語まったく感じなかったし」とかいって笑った。何を今さら（爆）なおみちゃんは勝てば日本人、負ければアメリカ育ちだから...みたいな、まるでアンディ（マリー）のような存在ね。アノ人も勝てばScott、負ければBritish（爆）

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家族に公言したことはぜったいやり通す。私はいまだに禁酒です。チートDayもなし！

今週からリーグ🎾が始まるんだけど、納得できる試合ができるまでは飲まない。

体重は怖くて測ってないけど（笑）恐らくちょっとずつ減ってきてるはず

私はほとんど毎晩夕食の写真を撮って長男と長女とshareしてる。彼らがみて、「あ～、これ食べたい！これ好きだった！」って思ったものは返事があり、レシピを送ってる。彼らはアイデアが欲しいんだと。家を出て一人暮らしを始めたときからこれは続けてる。

冷蔵庫の野菜整理の為にすべてローストやマリネにしてチキンのソテーと共に。

タンパク質は絶対に取らないとお腹すくからこの日はチキンで。

ちらし寿司は頼むと一人$30するけど、$50も出せば鮭のお刺身やいくらも3人分買えるので自分で作ってみた。さすがにサーモン以外のお魚は怖くて手を出せない。近所のご贔屓レストランの最高に美味しい寿司ネタの味覚えちゃったから、自分ではサーモン以外買えない。マグロとか、幾ら「刺身レベル」といわれても美味しくないし。ってことで、自分で作るとどうしてもPoke丼になっちゃう。お魚の下にはＨマートで買った海藻のサラダ（ごま油味）。ニラと卵のお澄ましも添えて。

decaf の紅茶と共に（これ強調！）こういうメニューは辛口・シャブリあたり飲みたいなー

鮭のソテー。下にはグリルしたなす🍆　青梗菜と日本のさつまいものグリルも。サツマイモもオーブンで、甘くておいしいの～

次男がまた豚をスモークしてくれたので、彼らはバーガーバンズでpulled pork でサンドイッチにして食べてたけど、私はご飯と共に（笑）

コールスローは絶対外せない。スモークの時はいつもお昼に食べてる。私は夜にこんなの食べれない。

翌日はラーメンとともに。あー幸せ。。。。

ソーセージとサラダ。ここでもビール飲みたいけど我慢！

Taco Tuesday 毎週火曜と水曜の夜はオットが🎾テニスだからいつも軽い食事で。

美味しいパンを買ったのでサーモンシチュー。こう見ると、ウチってサーモン消費率たかいな。

刺身の時はしょうがないから養殖だけど、普段は絶対天然もので。

今週も水曜昼間は私の3時間テニスだったから、次男がお昼作っておいてくれた。Costcoの餃子。

テニスの後は必ずゆで卵とピクルスも一緒に。ピクルスはマリネ液も一緒にぐびっと。アメリカは「激しい運動後はpickle juice を飲め！」って言いますね、とくに水泳後。私はテニスの後は必ずこれ食べて飲んでます。痙攣しらずだし、お酢が五臓六腑に染み渡る。

亭主の好きな赤烏帽子じゃないけど、オットの好きな鱈のテルミドール。

野菜も一緒に。トマト、カリフラワーとほうれん草も入ってます。これには茹でたジャガイモと一緒に。簡単週末ディナー。

金曜日はすき焼き。おそらくアメリカ来て初めてやったんじゃないかな。しゃぶしゃぶはよくやるけど、すき焼きの存在忘れてた(^^;)

ドイツのきんぎょっぴさんがすき焼きを...というブログをみて思いだして、急遽買い出しに。春菊、薄切り肉、しらたき、エノキ、ネギ、後何入れたっけ？？？あ、焼き豆腐忘れた！

美味しかった。すき焼きって実家では食べたてたけど、結婚してからは面倒で自分で作らず食べに行ってた（笑）東京ですからね、しゃぶしゃぶもすき焼きも専門店があったから。そして今回思ったけど、すき焼きってやっぱりササっと焼いたり野菜足したりって、誰かにやってもらわないと自分が食べるヒマなし！

ということで、ウチはこれからもしゃぶしゃぶ派かな。アレなら自分でお肉入れて食べてくれるから。

でも久しぶりに濃い味の割り下作って、お肉を生卵に付けて食べてって、楽しかったです。

はー、ほんとウチ飯飽きたーーーーーレストランでパ――ッと食べたい！！！