『感謝祭2020』

ここ数年、近所のJがウチの3人を感謝祭に呼んでくれてて、今年も『フロリダにいる両親がくるけど、嫌じゃなかったらもちろんきて！』って誘ってくれてた。招待してくれたのは9月くらいで、10月に入ってからも「これるよね？」って聞かれてて、ウチも行くつもりではいた。NCって天気いいし、感謝祭っていつも1時くらいから始まっての長丁場だから、天気よかったらもちろんパティオでって事だったし。しか～し、さすがに11月入ってしばらくしたらこの通り、ドドーンとコロナの大爆発。ってことで、今年は遠慮することにした。そしたらフロリダのご両親も、道中泊まるホテルが怖いからってことでパスすることになった。高齢のご両親だと、来年は一緒に祝えるって保証ないから可哀そうだなって思う。ウチもな～来年こそ日本へ帰らないと母に会えないで終わっちゃうかもなー

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ってことで、我が家は寮からもどった次男と3人だーって思ってたら、なんと数日前に長男が帰って来たいといってきた。クーパーに会いたいってのと、先月彼女と別れたからヒマしてるってのもある。この二人、別れたっていっても同じアパートのビルディング内でお互い違う部屋に移ってそれぞれ一人暮らし始めたって話。たまにあってるらしい。よくわかんないけど、子供いるわけじゃないし、距離を置くってのもいいことだわ。

そんなわけで、いくら家族とはいえ、出来れば長男にはご遠慮願いたかったんだけど、オットが長男大好きだから受け入れることになった。因みに彼は検査しないでウチにやってきたけど、次男は大学側で帰宅前に2度の検査して陰性とわかってから帰宅してる。大学、よくやってくれてるわほんと。

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ウチはターキーとは無縁の家だし、ここ3，4年ほどそんなわけで家で食べてないから、ごちそう作る気ゼロだったんだけど、次男がボビー・フレイのレシピでT-bone Steak 焼いてくれるっていうんでメインは任せた。私はステーキの気分じゃなかったのでサイドディッシュだけたべた。次男自身もステーキはあまり好きじゃないので、3人で2枚を焼いて丁度だった。ちゃんとした肉屋に次男が自分で買いに行ってた。相変わらずこだわる男。一枚$30の肉です、因みに...

サイドディッシュは定番

・ mashed potatoes

・ roasted sweet potatoes

・ roasted green beans

・ roasted brussels sprout