www.simplyrecipes.com
テニスって...
ママ友デビーはいわゆるソーシャルバタフライな人で、たまに意見が食い違うときもあるけど基本的には良い人で、家族の為に一生懸命な人。
旦那さんがこれまたいい人で、ウチのオットとはテニス仲間。が、デビー自身はテニスは好きじゃないし、おつきあいでテニスはするけど、クレイジーではない。5年ほどまえに旦那さんに薦められてレッスンを入れたりチームにはいってテニスしてたけど、1年くらいでフェードアウトしてた。その頃私はまったくテニスしてなかった。
で、彼女もそろそろ空の巣に近づいていて、50歳も過ぎてしまった。旦那さんが『デビーと一緒に老後はテニスをしたい。Schatiz,どうにか彼女をまたテニスにひっぱってくれ』って最近お願いされた。
デビーも、『Schatziと先ずは一緒にレジャーとしてコートに行きたい。いきなりグループレッスンとか怖いわ（＝知らない人がいっぱいだから）
あのねー、子供3人うんどいて白人のアメリカンウーマンのあなたが怖いってどういうことよ？私はどうすればいいのよ（爆）って言ったけど、『お願い！まずは私と一緒に慣らしプレーして！』ってことで、今日プレーしてきた。私は朝9時からレッスンだったからその後で。暑かった💦💦💦💦💦
新しいコーチに紹介したり、他のそこいら中にいたプレーヤーに『デビーよ～～よろしく～』って。まぁこれは良いんだけどね。人と人をくっつけるのは長年してきた仕事だし。だけど今日はっきりと分かったけど、デビーにとってのテニスは社交目的なんだな。
『5年前にプレーし始めたとき、チーム練習以外で週末にプレーしたりって集まりに呼んでもらったことないのよ。なんか私は避けられていた気がする。だからまたテニスを始めるのが怖いのよ』と。
だから心を鬼にしていった。
『このクラブでテニスする人って、社交目的で始める人も多いけど、ほとんどはテニス自体が好きで好きでクレイジーな人が多い。だから相手にも同じくらいテニスが好きな人を求めてる。このクラブの人達と仲良くなりたかったら先ず上達しないと。プレーしてるとわかるもので、一生懸命くらいついてくるひととはまたプレーしたいと思って誘いたくなる。向上心のある人は魅力的だから。上手いあこがれのプレーヤーってのもいるし、彼女たちに近づきたくて、一緒にプレーしてもらいたくて上手くなるよう頑張るのがテニス。だからデビーにも社交以前にテニスそのものを好きになってもらいたい。私で良かったら毎週テニスに付き合うから』
これからも彼女を極力誘うつもりではいるけど、是非とも彼女の方から誘ってきてって言った。あと、やっぱり個人レッスンいれないとね、サーブが入らないとプレーが始まらない。
デビーのテニスに幸多かれだ。
＋＋＋＋＋
マンゴーが一個＄１とかでめちゃ安いんだけど、5個くらい買うととどれも一気に熟れちゃって食べるのに苦労する。
切ってフツーにデザートでも食べるけど、ココナッツクリームでマンゴー＆チキンをよく作る。そして食べきれないのは切ってから冷凍。が、その冷凍もガッツリ溜まってしまった。今年はスムージーも作る気しないしどうしようかとレシピをググったらマンゴーチャツネをヒット。
これ良いね～～高級品って感じ！クリスタルジンジャー（砂糖漬け）なんてもちろん常備してないから擦っていれたわ。生のみじん切りじゃ舌ざわり悪そうだったから。超美味しい！ということで、昨夜はチャツネを堪能するためにサモサを作った。サモサはチックピーとジャガイモ半々で。パセリのみじん切りも沢山いれて。
ほうれん草のお浸しと一緒に美味しくいただきました。
チャツネいっぱいあるからどうしよう。
再冷凍か❓😆