年越し＆元旦

トレジョの年越しパックのお花。和風タッチでナイスなセレクションだった。

年越しそばは無理だったので、元旦のお昼（っていっても2時ごろだったけど）にあったかいきつねそばを作った。ウチの男たちにも大好評。私もオットも飲みすぎたからそばは好都合。。。あ～～～旨かった。

夜はオットの好きな鱈のテルミドール。ようはマヨネーズ＆生クリーム焼き。私が作るとやたらと野菜が入る。すべて冷蔵庫やパントリーにあるものでできるから超お手軽。

デンマークは年越しにタラ一匹丸ごとゆでて、マスタード╱生クリーム╱卵黄のソースをかけて食べるのが習わし。だけど、ここじゃタラ一匹丸ごとは簡単に手に入らないから冷凍切り身を使用。これで十分！

因みに庶民の味方、トレジョの冷凍魚は良い。すべて天然モノだから安心。天然の鮭、タラ、マヒなどよく利用する。

冷蔵庫で忘れられていたしめじが２パックあったので、さっとソテーして↑のセッティングの後、ソースを流し込む前に周りに置いてから焼いた。キノコは炒めて水を飛ばしてから入れたら正解だったわ。

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一夜さかのぼって大晦日。レストランのあと家に一旦戻り、楽な格好に着替えてから近所のLの家で年越しパーティー。

ずーっとお酒飲んでなかったのに、夕食で少しワイン飲んじゃったらタガが外れちゃった。歩いて帰れる距離のLの家に場所を移してからはシャンペンから始まり、もちろんウィスキーの飲み比べが始まっちゃったよ。。。

Lは旦那のキルトを持ち出し、ズボンの上から履いてハイランドダンスをご披露ヒールでぴょんぴょん飛び跳ねてたよ。私にはネクタイを巻いてきて、子供達も巻き込みキッチンを輪になって踊った踊った。何いってんのか聞き取れないほど思いっきり訛りだして笑ったわ。

あぁ飲んだ飲んだ。久しぶりに食事と一緒に飲んだワインは五臓六腑に染み込んでいったし、ウィスキーもこの上なく美味かった！！！この後お酒はまたしばらく封印するつもり。食事制限よりアルコール制限の方が至って簡単って身に染みたこの１か月だったから。

今後はとにかくお酒を控えます！！！