年末ダイジェスト(3)

ダイジェストって、さっさとまとめるのに、結局パート3も書いてたらダイジェストじゃないな。まいいや。

26日は、朝から娘とクリスマス明けセールに出かけてひと仕事。夜は近所の友達を呼んで、賑やかカジュアルな夕食を共にした。

お品書き

・ドライプラム入り豚ヒレロースト レブクーヘンソース(レブクーヘンスパイス使用)

・ローストカリフラワー

・ローストヴェジ

・グレープフルーツ入りサラダ

アペタイザーとデザートは友達が持ってきてくれたので楽だった。

が、話に夢中になり、ローストをオーブンから出すのをまんまと忘れ、かなり失敗に終わった。「力尽きたのね」って友達に言われた。あーがっかり…。

まいいや、いつもの仲間だから笑って終わり。

この日のメインは食べ物でなく、娘の彼だ。お披露目という事でそれはそれは賑やかな夜だった。よく飲んだみんな！私は今月はよくセーブして飲んで食べているので調子が良かった。

しかし、まぶたの炎症がおき、昨日29日には目医者のお世話に。

とにかく、今年の後半は仕事も辞めて時間ができ、いろんなことが出来て満足だ。

最後の最後で目が痛いけど、なんとか年越しができそうだ。

来年はもっと上手く時間を活用できますように。