Winter Tee

今、次男のスイミングの終了を待ちながら、ジムのカフェでネットしてる。

正味１時間４５分時間をつぶさなくちゃいけないんだけど、シャワーとサウナの時間をいれても、そんなに長くできない。なので、このジムのカフェなありがたい。

けど、斜め前の親子。お父さんはTVみてて、娘は大音量でiPadのゲームしててうるさい！あの、ぴゅーん、ぴゅーん、っていうのは苦手だ。

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何年ぶりだろう。久しぶりに自家製のフルーツティーを作ってみた。

お材料は、ドライアップル、オレンジの皮、しょうが。これらを細かく/千切りにし、100℃位のオーブンで1時間半くらいかけてゆっくりと乾燥させ、冷めたら細かく砕いたシナモンスティックと、好みの紅茶などと混ぜて出来上が。


とっても簡単で応用が利くから面白いし、味も良い。今回は夜にも飲めるように、Decafのアールグレーを使ってみた。同じ柑橘系だからとてもいい感じ。

これに、いつものラム酒につかってるキャンディーシュガーを数個落とすとサイコー！


クッキー作りは子供にまかせ、私はお茶でも作っていよう。こっちの方が健康的だな。