ヴァレンタインケーキ

昨日の土曜は次男をドイツ語学校に連れて行かなくちゃいけなかったので、久しぶりに車を運転して、彼が授業中に買い物して過ごした。これでぶり返して今日も辛い。鼻が詰まって頭もいたい。気合いれよーーー

寝混んでいたとき、もらった雑誌にハート型で焼いたタルトがあった。カスタードフィリングでイチゴで飾って粉砂糖で仕上げた奴だった。

こんな風邪ひきなのに、昨日はクラスト焼いてカスタードも作った。オットの帰りは遅いから、昨日は仕上げないで、今日彼らが映画をみに行っている間に仕上げた。買ったイチゴが悪くなってて数が足らなかったので、缶詰めのみかんに手伝ってもらった。

困った時のみかんの缶詰めだ。

ゼラチンを上からかけたんだけど、久しぶりにタルト作ったから、ゼラチンがゆるすぎた。クラストもはじがガタガタだけど、これぞ手作り！風邪の菌で汚染されてる気がしないでもないが、食べてもらおう。



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