お弁当に悩む

　　　

新学期から、長男のお弁当が抜けましたが、まだ後2人分、私の任務は残っています。今までも、長男の食いぶちは心配なかったのですが、問題は娘でした。あの子は学校の食堂には一切足を運ばない子なので（フライ系が苦手で）、毎日のお弁当が必要なのです。朝6時半に家を出て、帰ってくるのは夜の7時ですから、午前中のお弁当、午後のマフィンと果物、あとは何？という状態です。あと何を持っていけるか、思い浮かびません。

海苔巻きが好きなので、ごくたま～に前の日に海苔巻きを作ってあげて、翌朝持って行く、という事もしましたが、これは冬の話。さすがに夏はごはん系は持たせたくありません。黒パンを一時期焼いていましたが、長男と娘には不評だったのでボツ。自分で焼いたパンって、焼きたては美味しいけど、次の日ってあまり美味しくなかったなぁ…。

娘はトーストしたパンのサンドが好きなので、いつもＢＬＴ系ばかり。あるとき、ＳｕｂｗａｙのＷｒａｐを食べて思いついたのが、これをマネすること！ソーセージをいれたり、前の日にチキンをレモンと一緒に蒸しておいたものをいれたり、いろいろとしてみました。が、これも段々とマンネリ化。

昨日の晩御飯は、鶏のタンドリーＢＢＱにしたので、夜多めに焼いてお弁当用に残しておき、今朝それをＷｒａｐにしてみました。私は朝のサンドイッチ用に、夜のウチにサラダは洗って、キッチンペーパーに包んでタッパーで保存しています。次の朝は、洗わないでそのままサンドイッチに使えて簡単です。きゅうりとトマトはさすがに朝切りますが…。

でも、これも毎日食べたら飽きるし、もうネタが底を付いた感じです。他の子のお弁当を聞くと、ピーナッツバターのサンドだったり、オレオのクッキー一箱だったり、普通のサンドイッチを持ってくる子もいるらしいですが、後はやはり食堂で食べるそうです。

次男はハムときゅうりのサンドに果物、それにヨーグルトというメニューを毎日食べても飽きない子なので簡単ですが、娘は期待度が高い！


あぁ、明日は何を持たせようか？何か簡単なモノはないでしょうか？