アジアショップ

マヨネーズが切れたので、ピラティスの帰りに近くのアジアショップに行ってきました。こちらのフツーのスーパーでも,それなりに和食材が手に入るので、ここには2、3ヶ月に一回の割合でいくだけです。




中はこんな感じの、フツーの冷蔵ケースや陳列棚が6列ほど並んでいます。奥一面は生鮮食品売り場です。



写真ではお伝えできないのですが、このお店、すっごく臭いんです（泣）子供達を一度つれてきたら、もう二度と行きたくない！と言われました。なので息をころして、違った、全工程、口で息をして遂行します。

それでも、NCで一番大きい（ホームページに載っていました。確かに、普通の大きさのスーパーマーケットの大きさがあります）アジアショップなので、品揃えはすばらしいものがあります。野菜類は、日本の八百屋さんで手に入るものそのまま。魚介類も豊富です。中国人のお客さんは（経営者もお客さんも中国人がほとんどです）、水槽から自分でお魚を網ですくったり、生きているカニを自分で袋に入れています。生鮮売り場では、選んだお魚を好みの切り方に裁いてもくれます。

ここへ来ると、やっぱり何か他にも買ってしまいます。



近所のスーパーでさえ、オーガニックのパックの豆腐が手に入りますが、ここへ来たらやっぱり手作りのお豆腐を買ってしまいます。5つで＄４です。



他にはえのき、長いも（なぜか、目が食べたくなって買ってしまいました）青梗菜、乾燥しいたけ、他に冷凍餃子（カリフォルニアで製造されているそうです）、豚バラの冷凍薄切り肉などなど。



娘がどうも鉄分が足りていないそうなので、この数週間、食生活に鉄分を意識して加えているので、ハマグリを買ってみました。家に帰って早速砂抜きをしてみましたが、お店の保存状態が悪いのか、砂ははいても、なかなか臭みが消えませんでした。今回は失敗です。

ドイツの田舎に住んでいた時とは雲泥の品数。あの12年間は、母がせっせと日本から救援物資を送ってくれていましたが、今ではもうそれも要らなくなりました。今でも送ってもらっているものと言えば、それはお味噌と、冬限定の酒粕くらいでしょうか。

ほんとうに、アメリカはなんでも手に入るところですね。