ジンジャーブレッドハウスと肉まん

月曜日の夕方、近所のパーティー好きな家族達主催の「Family christmas night」とかいうのがあり、参加してみました。この時期なのに、外で皆が集まれる…というのがノースカロライナですね。ダウンのベストだけで十分の暖かさでした。子供なんて、半そでで走り回っているし…。

この夜の決まりは、『各自、自分達のクッキーを持ってくる事』でした。このところ、毎週末にクッキーを焼いています…。毎回500gの粉と、バターを250g使っているので、これがすべてお腹に消えると思うと…さむ気～。



そして昨日の午後は、前からお約束の『ジンジャーブレッドハウス作り』を我が家でしました。去年は同じメンツでクッキーを焼きましたが、今年は次男のリクエストにより、初めてジンジャーブレッドを焼いてみました。最近はなんでもネットで検索できるので、便利ですね～。検索したら直ぐにこちらをヒット。息子と一緒に先ずはYou tubeを観て学習し、彼にレシピをメモさせて、クッキーの土台だけは私が作って用意しておきました。

型紙もこちらからプリントアウトできて、ラクチン～なんて思いながら生地を作り始めると、生地が硬いのなんのって…。伸ばすのに一苦労二苦労って感じでした。三軒分の家のパーツを作り上げ、準備万端。子供達、いつでも帰って来～い！って感じ。







友達の家は車での移動の事を考え、屋根を乗せずに終了しました。彼らの家にすべて届け、予備の「砂糖糊－粉砂糖と卵白ミックス」も一緒に添えました。後は彼らのお母さんにやってもらいましょう。

このところ行事続きでつかれたので、昨夜の他のパーティーはパスしました。ホントはこれに参加したかったけど、子供との約束を先に入れていたので仕方がない…。

疲れた。と、当分お菓子作りは遠慮したいです…。

追記：

月曜のクッキー製作中、どうしても肉まんが食べたくなり、同時に肉まんの生地も作りました。しかし、オーブンと肉まん作り、一緒にやるもんじゃないですね。キッチンはぐちゃぐちゃ、大パニックでした。蒸しているおなべを2度も焦がしてしまいました…。でも、自分で作る肉まんはやっぱり美味しい～！久しぶりに皆で20個(!)を完食しました。