あっという間に秋です。
スタッフの方が持ってきた少し渋い柿で
干し柿
を作りました。
みんなに柿の皮をむいてもらいました。
美味しくなーれ、美味しくなーれと願いを込めて。
女子会のように会話をしながら、４１個の柿の皮を
黙々とむいてくれてました。
むいてくれた柿をひもで結んで外の風にあて
あとはひたすら美味しい干し柿になるのを待つのみです。
１週間ほど、外で干したらいい感じのやわらかい干し柿が完成。
みんなで、食べてみましたよ。
みんなペロリと３個食べてしまいました。
４個食べた方も。
久しぶりに干し柿を食べて、とてもおいしかったから３個食べっちゃったわ～
と嬉しそうに話してくれました。
季節の物を食べると体も喜びます。
個人的にはホクホクの焼き芋を食べたいですね。
事務員 シャルマ