毎度の

今日はサグチーズカレー。

これに入っているパニールというインドのチーズがめちゃくちゃ美味しいんですよね。

高野豆腐の様な食感なのですが、噛むと

チーズの濃厚な風味が口いっぱいに広がるハッピーな味。

ネパール料理って食材が野菜や魚介オンリーなものでも味わい豊かで楽しめますよね。

同じカレーでも日本のものとは全く別物ではありますが。。。

もちろんジャガイモや人参、玉ねぎの入った定番カレーも大好きですが⭐️ 

ありがたくパワーチャージ出来ました。