こんにちは人材事業部
かわぐちです。
日曜日、マーボーなすとオムライスをつくりました。
マーボーなすの工程をちょっと紹介
②食感を作るように皮をむきます。
③同じ大きさになすを回しながら切ります。
④なすを一度油上げします。
これをしないと水っぽくなってしまいます。
⑤ひき肉を100ｇ位いためます。
⑥調味料などで味付けします。
盛り付けはこんな感じ
長ネギのみじんぎり入れ忘れましたが、
子供はよろこんで食べました。
ついでに作った特大オムライスと沙稀ちゃんです。
みんなも休みの日は家庭の手伝いをしようね