2019年4月 | 那須高原にもオーガニック野菜があるよ!

那須高原にもオーガニック野菜があるよ!

有機野菜のサラダに、蒸し料理

4月29日晴のち曇り 最低気温 1℃  最高気温14℃

朝晩はまだ寒い、冷たい空気です。

 

畑で収穫した有機野菜のサラダ(全てがスノ・ハウス産)です。

ミズナ紅、はつか大根、にんじん、ルッコラ

プリーツレタス、みどりレタス、黄葉菜、

サラダ全体で50g

 

自宅ランチ(4/22)

スープ:コンソメ+ゴマ油 (中華風)

ご飯:野菜(にんじん、玉ねぎ、人参葉、)、玉子を山椒醤油炒め。

ミニ人参とアイスプラントを添える。

 

露地野菜の準備が始まり、大忙しです。

5月の大型連休も近づき、4/20頃までに

露地へ定植(キャベツ、スティックブロッコリー)および

種イモ植付け(ジャガイモ、里芋)種まき(5寸人参、かぶ)

4月末から雑草が一気に成長し、草刈りに追われる。

大型連休は毎日納品が有る、早起きも必要です。

 

周りの景色は、花が散り、若葉の芽吹きで柔らか~い木々の景色

小鳥たちはさえずり、巣作りの忙しそう。

ウグイス、ひばり、ツバメ、やまどり、モズ

タケノコが4/19頃よりニョキとあたまを出す。

那須高原にお越しの際はお立ち寄りください。

1000円セットのサラダ野菜セットと有機野菜いろいろを販売中

 

 

那須高原農場 スノ・ハウス