ひとりタコ焼き | Mrs.Waywardのひとりごと

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アメリカ暮らしの中で体験すること、感じること。

先日、韓国スーパーでタコを買うのを忘れたんですが、

もう一回行って、買ってきました、冷凍タコの足を!

結構高価でビックリ。

 

解凍して、半分に切った足。残り半分は次回に回します。

 

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こうして改めて見るとキモチ悪いものですね。

ザクザクと切って、天かす、紅しょうが、ネギ

なども入れて、たこ焼き、作りました。

 

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一度目はなぜか半球体に・・・。

二度目のトライで結構キレイに丸くなりました。

(上の写真は二度目の)

たこ焼き屋さんで買うのよりやや小さめ。

たこ焼き用の鉄板を直接ガスのストーブに

掛けてしまいます。

 

子供が学校でいない間の一人タコ焼き。

 

ところで、タコ焼きってソース(おたふくソースで代用)

の他に何をかけるんでしたっけ?マヨネーズ?カツオ節?

青のりはかけたんですが、何か忘れてるような気がして。

 

味は美味しかったです。やっぱりたこ焼きはタコでないと!

エビやイカで試したこともありますが、やっぱり何かが違う。

味、というか、あの独特の弾力性のせいなんでしょうか。

 

上のタコの足の写真を子供達に見せると、うげ~っ!と

本当にキモチ悪くてたまらないって顔をしてました。

美味しいのにね~。食べ切らなかったタコ焼きは、

とっておいて夕飯にも食べました。

 

まだタコ焼きミックスも足も半分残ってるから、もう一回

一人タコ焼きができます~。日本の味、やっぱり美味しい!