とっておいたスープで先日、お客様がいらしたときに出したアクアパッツア。 お皿にのせきれなかった分を冷蔵庫に入れて おきました。 冷蔵庫をあけると、まるでゼリーのようにぷるんぷるん に固まっていました(驚) コラーゲンたっぷり♪ お鍋にうつして、お塩を少し入れて、 リゾットに。スープも飲みたいので、スープが なくなる前に、お皿に盛って。 粉チーズとパセリをのせて。 いいだしがでていておいしかったです。