梅仕事

今年ははじめて梅干し作りに挑戦してみました。

最後の行程である、梅を干す作業。

本当は土用を過ぎた頃に行うらしいのですが、

週末から仙台へ帰るので、今のうちに。

３日間、おひさまの光を当てます。

今日で２日目。

梅干し作りは難しいと聞きます。

上手にできるかちょっと心配です。

おいしくできあがりますように。。