ながつきの集い

パン教室のあと
work art 3ta2 gallery

愛媛県松山市高井町560-4

089-970-1043

で開催中の『ながつきの集い』

に行ってきました。

きたのまりこさん　（鋳物）
凸凸製作所さん　（うつわ）
sun and snowさん（テキスタイル）

野口和美さん　　（革・ガラス）

４人の作家さんの素敵な物がいっぱいの企画展です。

ほんとにどれも欲しくなってしまうのですが、

今回とても気になったのが

sun and snowさんの布

スウェーデンの工芸学校で学ばれたということで

織りもされるそうで、オリジナルのテープも作られていました。

ずっと、センタークロスを探しているのですが、

いいのがなくって、買えずにいたのですが、

今回、センタークロスはなかったのですが、

布そのものも販売していただけるということで、

購入しました。

みかん、島、海をモチーフにして作られたそうです。
（画像では島と海は写っていません）

画像では色がだいぶ違っていますが

とてもいい色遣いで、気に入りました。

一年ごとにプリントのテーマを変えられているそうなので、

来年もまた楽しみです。

フォカッチャ

今日は砥部のふわふわ工房の～るさんのパン教室に

参加してきました。
今日はフォカッチャのレッスンでした。

の～るさんのパン教室に参加するのは

２回目で一年ぶりぐらいです。

まずは粉にいイーストを混ぜて、

こねて発酵させるのですが

このこねる作業、

私がすると、手にべたべたくっつくのですが

先生がすると全然くっつかなくって

つるんとした生地になります
にこにこクッキーのＡ先生もそうですがパンを焼く人は
魔法の手を持っているに違いない

丸く伸ばして、成形をします。

これは前にこにクッキーさんで焼いたときと同じ感じでした
プレーンの生地に野菜を乗っけます。
４人それぞれ、の置き方でおもしろい

フォカッチャもお惣菜もとっても美味しかったです

今回一人空きがあるということで誘っていただいたのですが

久しぶりに会う二人と、はじめましての方が１人
とっても楽しくおしゃべりしながら、
美味しく楽しい時間を過ごさせていただきました

紅茶についてＮｏ．１

今日はベーシッククラスの

≪紅茶についてＮｏ．１≫のレッスンを行いました。

このレッスンでは、体験レスンで行ったことの復習と

茶葉のこと、紅茶が出来る工程や

水と紅茶の関係を実際に体験していただきながら

学んでいきます。

レッスンの後はティータイム

御自分で、好きな茶葉を選び淹れていただきます。

今日のスイーツの手作りチーズケーキは

うまくできていたみたいで

美味しいと言っていただけて

ほっとしました。

次のベーシッククラスは

９月２７日（金）１１：００～

です。

まだ受付しておりますので是非ご参加ください。

レッスンの詳細⇒★